Capri rEVOlution – Caprese all’olio extravergine di oliva

Capri rEVOlution — La caprese si reinventa.

Ci sono tradizioni che meritano di essere custodite. E altre che possono essere reinterpretate, senza perdere la propria anima.

Capri rEVOlution nasce proprio da questa idea: riscoprire uno dei grandi classici della pasticceria italiana attraverso una nuova interpretazione, senza latte e senza burro, dove l’olio extravergine d’oliva prende il posto di quest’ultimo, regalando alla torta una personalità tutta mediterranea.

Il cioccolato fondente al 70% esprime tutta la sua intensità, incontrando la delicatezza delle mandorle e le fresche note aromatiche dell’arancia. La consistenza è morbida, avvolgente, piacevolmente umida, mentre le mandorle a fettine in superficie regalano un delicato contrasto.

Una creazione che dimostra come rinunciare a un ingrediente non significhi rinunciare al piacere, ma possa diventare l’occasione per scoprire un nuovo equilibrio di sapori.

Capri rEVOlution. La tradizione cambia forma, il piacere resta.

UOVA intere, zucchero, cioccolato fondente 70% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), olio extravergine di oliva (15,8%), farina di MANDORLE, farina di FRUMENTO tenero, MANDORLE a fettine, albume d'UOVO, lievito chimico (agenti lievitanti: E450, E500; amido di FRUMENTO tenero), scorza d'arancia, preparazione alcolica al rum 70% vol. (distillati di canna da zucchero, alcol, acqua, aromi, colorante: caramello).

Conservare nella confezione originale ben chiusa, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Per apprezzarne al meglio la morbidezza e l'intensità aromatica, si consiglia il consumo a temperatura ambiente.

Consumare entro la data indicata sulla confezione.

• Uova
• Frutta a guscio
• Glutine
• Soia

Nell'elenco degli ingredienti gli allergeni sono scritti in grassetto.