Biscotti frollini

Piccoli capolavori di pasticceria, caratterizzati da una consistenza incredibilmente friabile e un sapore delicato e burroso. La loro preparazione prevede l’utilizzo di burro morbido montato con zucchero, che conferisce una texture leggera e ariosa all’impasto. Magicamente modellati con sac à poche in forme eleganti come rosette, anelli o bastoncini, vengono spesso decorati con zucchero, frutta candita, o guarniti con confettura o cioccolato. Perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè, sono ideali per chi cerca un dolce raffinato e irresistibile.